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Los pimientos de padrón, unos pican y otros no

Los pimientos de padrón, unos pican y otros no

por Pulperia A Garnacha | Jul 31, 2018 | Camino de Santiago, Comida gallega, Pulperia A Garnacha

Todos alguna vez en la vida hemos probado los pimientos de padrón ya que es algo muy habitual en todos los bares de España pero, sobre todo, es junto al pulpo, uno de los platos más importantes en la cocina gallega.  Puedes comértelos de un bocado, acompañados con...
Leyendas e historias del Camino de Santiago. Parte 1

Leyendas e historias del Camino de Santiago. Parte 1

por Pulperia A Garnacha | May 30, 2018 | Camino de Santiago, Pulperia A Garnacha

Son muchas las historias que se cuentan a lo largo y ancho de los caminos que llevan a Santiago, tantas que resulta complicado recopilarlas en unas simples líneas. Desde hace muchos años atrás, las leyendas y los mitos pueblan cada rincón de Galicia para dar vida a...
Los orígenes del pulpo a la gallega

Los orígenes del pulpo a la gallega

por Pulperia A Garnacha | Abr 29, 2018 | Pulperia A Garnacha

Cuando hablamos de Pulpo a la Gallega estamos hablando de Galicia y su gastronomía. Se trata de un plato capaz de transportarte a las casas y pulperías de nuestra querida tierra. Aunque su preparación se haya extendido a lo ancho y largo del país, y es que no hay...
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